Названа неожиданная польза шоколада

06.11.2018 0:18

Названа неожиданная польза шоколада

Как его правильно есть?

Ученые Университета Эрлангена — Нюрнберга (Германия) установили, что элемент гидрохинон, содержащийся в вине, кофе, шоколаде и чае, может замедлить старение организма. Это вещество замедляет деградацию клеток, выступая как антиоксидант, сообщает Phys.org.

В соединении с цинком гидрохинон запускает процесс защиты от супероксида — продукта дыхания человеческой клетки, ответственного за старение. Необходимый для реакции цинк содержится в еде, например яйцах, индейке, орехах и даже в какао. Также можно пополнять его запасы в организме специальными добавками. «Моя Планета» писала, что шоколад полезен для работы мозга.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Музей деревянного зодчества под открытым небом появится в Тюмени Ученые восстановили внешность женщины майя, погибшей 14 000 лет назад В Бахрейне намеренно затопили Боинг 747 В Госдуму внесен проект об усилении правовой защиты туристов Как напугать привидение? Городские легенды Мехико

Лента публикаций