Об этом рассказал один из организаторов проекта, руководитель Центра винного образования "Лаборатория вина" Дмитрий Ковалев.
По словам организаторов, это первый в восточном Крыму музей вина, представляющий собой интерактивное образовательное пространство.
"Идея открытия фестиваля пришла после создания винно-гастрономического фестиваля In Vino Veritas. Мы решили, что необходима круглогодичная платформа. Мы считаем, что Крым все больше и больше становится круглогодичным курортом. Туристы сюда должны ехать и осенью, и зимой", — сказал Ковалев.
Посетителям музей предлагается познакомиться с основами виноделия и виноградарства, изучить старинные экспонаты, которые коллекционирует сооснователь музея Игорь Шептовецкий, а также продегустировать вино. В день открытия гостям было предложено попробовать пять крымских, севастопольских и кубанских вин под оригинальную гастрономию — крымские сыры, каперсы, паштеты", – отметил Дмитрий Ковалев.
В первый день работы музей посетили более 300 человек – жители и гости полуострова.
#Ноябрьфест – это фестиваль, где главными участниками становятся уникальные вина, рожденные под солнцем Крыма. Первый фестиваль в 2017 году посетили 2,5 тысячи крымчан и гостей полуострова. Во II фестивале, который проходит со 2 по 4 ноября, приняли участие более 6 тыс крымчан и гостей полуострова из других регионов России и иностранцев.
