Археологи пытаются сварить пиво как в Месопотамии

В Ираке нашли остатки пива возрастом 2500 лет, теперь специалисты пытаются восстановить рецептуру.

Эпохи и империи сменяются, а пиво остается. Руководительница экспедиции археологов в Ираке Эльза Перучини использовала метод газовой хроматографии для анализа остатков пива в посуде возрастом 2500 лет. Это позволило определить основные компоненты древнего пива. Сейчас специалисты пытаются сварить пиво, аналогичное обнаруженному, но пока не достигли успеха. Более того, они так и не решились попробовать его, так как оно «ужасно пахнет», сообщает Esquire.

Ученым известно о производстве пива в Месопотамии как минимум 5000 лет назад: там иногда даже зарплату выплачивали пивом. Пенный напиток научились варить достаточно рано, так как это позволяло сохранить ячмень на долгое время и делало его более питательным. Не говоря уже о том, что употребление пива предотвращало распространение инфекций, передающихся с грязной водой.

Источник

• 03:28 В Таиланде срочно закрыли все достопримечательности
• 23:28 Парламент ЕС дал добро на введение сертификата Covid-19 для запуска туризма
• 19:18 В Италии 900 домов выставлены на продажу за 1 евро
• 19:18 На сайте «Аэрофлота» появились в продаже билеты на Кубу
• 15:18 Банкротства либо заоблачные цены: в России ожидается подорожание авиабилетов
• 15:18 Испания готова принять иностранных туристов уже в июне
• 11:08 Над открытием Израиля для туристов нависла угроза
• 06:58 Египет выпускает знак для сегрегации привитых: по отелям будут ходить люди со значками
• 02:48 Спрос вырос на 256%: туристы начали скупать любые туры
• 22:38 Названы зарубежные курорты, которые на майские праздники заполонят украинские туристы
• 18:38 Рейсы в популярную у туристов страну отменяются: все опасаются нового суперзаразного мутанта коронавируса
• 18:38 Последние изменения в правилах въезда туристов на остров Маврикий
• 14:38 Посольство РФ в Турции выпустило важную информацию для туристов
• 14:28 Как Италия побеждает вирус, выходит из карантина и ослабляет ограничения
• 10:28 На полеты в Хургаду и Шарм-эль-Шейх объявлена 20% скидка
• 06:28 Полиция начала охоту на российскую туристку, снявшую порновидео на священном вулкане
• 02:18 Проблемы российских туристов ощутили на себе британцы
• 22:18 В Турцию наращиваются перелеты с туристами из соседней страны: правительство издает указы об увеличении объемов перевозки
• 18:08 На Красном море приступают к строительству нового курорта
• 17:48 Какие страны открыты для россиян, как туда добраться и что с тестами
• 13:58 Таиланд пошел по пути Турции
• 13:38 Семейный отдых в Греции этим летом может стать намного дешевле
• 09:48 В Турции возмущены решением России перенаправить туристов в Египет
• 20:11 Как сделать накрутку в TikTok эффективной
• 04:06 Как выбрать бухгалтерские курсы для начинающих?